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Fromagerie du GrandMurols : Une médaille d'or au Concours général agricole de Paris 2013
Fromagerie du Grand Murols : Une médaille d'or au Concours général agricole de Paris 2013 En savoir +
Pierre DISCHAMP a eu l'occasion de faire remettre un de ses Saint Nectaires fermiers au Président de la République lors de sa visite du 20 février 2013, à Clermont-Ferrand. En savoir +
Le Saint Nectaire fermier affiné dans nos caves à COURNON a reçu le 3ème prix du concours national 2012 de Saint Nectaire fermier de Besse
Le Saint Nectaire fermier affiné dans nos caves à COURNON a reçu le 3ème prix du concours national 2012 de Saint Nectaire fermier de Besse, catégorie producteurs. En savoir +
5 mai 2013, 2àme anniversaire pour les caves d'affinage de Cournon
5 mai 2013, 2ème anniversaire pour les caves d'affinage de Cournon

Merveilleux produit en alchimie avec le vin et le pain, le fromage est considéré par les Français comme une part de leur patrimoine national.

Ainsi en témoigne cette citation attribuée à Charles de Gaulle.

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe plus de 300 sortes de fromage ? »

Reflet de la nature que de l’histoire des hommes, c’est un aliment ancien dont les origines avoisinent la préhistoire.

Affinage de fromages d’Auvergne et fabrication du grand Murols. Le saint nectaire fermier affiné dans nos caves à COURNON a reçu le 3ème prix du concours national 2012 de Saint Nectaire fermier de Besse, catégorie producteurs.
Une belle récompense qui vient couronner tout notre travail d’affinage à partir de producteurs fermiers sélectionnés par nos soins.

Pierre Dischamp
Maitre affineur depuis 3 générations
Fromagerie du Grand Murols

Tél : 04.73.34.11.92
Fax : 04.73.34.49.86

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